一 、面窝是武汉特有的小吃名点，创始于清光绪年间(公元1875—1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色点

二 、材料：一般的米，黄豆，葱，生姜少许，食用油

三、 做法：

1、把米和黄豆用水浸泡磨浆、调味。

2 、放锅里炸，炸到两面金黄，就可以出锅了

四、 特点：味正，外酥，内软，心枯价廉物美。

五、品种：糍粑面窝、红薯面窝、豌豆面窝等。

六、经营户名称及地址：

1、谢家面窝 自由路 号

2、金包银面窝 户部巷10号